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Teresa ha escrito un libro de recetas para una época de crisis. Y lo que flota
en su recetario es paciencia, tiempo y muñeca para rematar los pucheros y,
sobre todo, cariño. Consigue acercarse y profundizar de lleno al mundo de lo
sutil, controlando técnicas y tiempos de elaboración y, de un modo muy
especial, al lado recóndito y vital del producto de temporada, saludable y
económico, sostenible y sabroso. Teresa presenta un recetario sano y actual,
divertido y equilibrado; vivencial y cercano. Su cocina es de compartir y de
amigos, de hijos y nietos, de vida y cotidianidad. Un lujo. Un gran regalo"
Juan Angulo.
Ficha técnica