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Especias culinarias. Propiedades curativas
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Especias culinarias. Propiedades curativas

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Las tenemos muy cerca y se venden en la mayoría de las tiendas de alimentación. Quizás ese sea el motivo por el que no nos demos cuenta de sus extraordinarias virtudes. 

 

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Aunque forman parte esencial de la mayoría de las medicinas ancestrales, especialmente la ayurvédica y la chamánica, en occidente se las sigue considerando como elementos culinarios que otorgan un sabor especial a las comidas. Sin embargo, detrás de estas características organolépticas existe un mundo de propiedades terapéuticas que nos motivan a reconsiderar su aplicación, incluyéndolas sin reparo en nuestro botiquín natural.

DILEMA

Ficha técnica

Año Edición:
2017
Encuadernación:
rústica
Páginas:
148
Idioma
español
ISBN:
978-84-9827-393-9
Autor:
Adolfo Pérez Agustí
Editorial:
Dilema
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